Vad har du i grönsakslådan??
Ett tips är att se över sin grönsakslåda!
Ligger det ett halvt gammalt isbergssalladshuvud och två tomater där o skräpar?
Ge lådan ett ansiktslyft!
Ju mer färg de är på frukten el grönsakerna ju mer antioxidanter!
Vattenlösliga fibrer och nyttiga fetter i tex avokado..
Lök främjar tex våran egen produktion av antioxidanter!
Grönsaker är blodfettssänkande, kärlvidgande, blodtryckssänkande och antiinflamatoriskt listan kan göras hur lång som helst!
Kanske har du svårt att veta vad du ska göra med allt?
Ja följ med här på bloggen ett tag så får du efter hand många förslag,..
Aubergine
Zuchini
Ruccola
Babyspenat
Rotselleri
Kålrot
Lök
Purjolök
Vitlök
Chili
Morötter
Tomater
Annanas
Avokado
Apelsiner
Äpplen
Melon
Banan
Frysta bär
Krossade tomater
Blomkål
Broccolie
Vitkål
Fänkål
Färsk ingefära
Är några av dem som jag brukar se till att fylla på med varje storhandling :)
Cykel premiär!
Härligt i går åkte cykelkärran fram och jag och Vilja tog oss en ordentlig tur!
Blev flera km runt byn och fortsatte runt Tornäs...
Att sedan cykla med cykelkärra efter uppför kyrkbacken / backvägen de va kämpigt... Jag som brukar springa uppför..!
Men men de e andra muskler som ska vakna till liv nu, så de blir jätte nyttigt för låren att börja cykla.
Direkt efter ca 1,2 mil cykling, flytta jag över Vilja till barnvagn ist och gick en rask promenad runt Tornäs åt andra hållet, medan jag hade ångan o förbränningen uppe :)
I morse tog vi cyklarna till dagis, o har även fortsättningsvis tänkt lämna bilen hemma!
Veckans Träning har varit kanon, dock lyssnat lite extra på kroppen då knäna är inflamerade, gjort de som känns bra, och pressat där jag vet att de går utan att förvärra.
Söndag- Kettlebells Sving It+ Magprogrammet + nya övningar med boll
Måndag - Löpträning runt Tornäs + Kettelbells genomgång med mamma lugnt.
Tisdag- Powerwalk runt Föllinge golv + Kettlebellspass på kvällen Sving It+ Magprogrammet+ Flera nya boll övningar
Onsdag- "Vila" Cykling runt 1 mil + Powerwalk runt Tornäs direkt efter.
Torsdag - Vilodag, cyklade endast till dagis o tillbaka
Fredag Kommer att bli Kettlebells något nytt upplägg, gör troligtvis ett nytt eget program, blir bäst.
Lördag - Tänkt Promenad (lika som förra lördagen) Backprickarpromenaden. Och jobba med veden
Söndag - Långdistans löpning från gravbränna, om knäna känns bättre, annars Kettlebells.
Kommer cykla så fort chansen ges nu, känner att mina lårmuskler blir trötta snabbt!
O de kan jag inte acceptera! varit grym på spinning, om jag får va kaxig o säga de själv, men de va på den tiden då jag tog instruktörsutbildningen i Spinning, o är lite annan tramp teknik på en spinningcykel :) Men här ska de stärkas muskler!
Och roligt är de ju oxå, och man kan ha barna med sig, de e bäst av allt!
Blir nya inlägg med recept! Och ska tillägga att det kostupplägg vi har nu ger allt! Energi, vitaminer, mättnad o kraft att orka träna!
Inga magbekymmer, o de troligen tack vare borttagen gluten, inge bröd el pasta.. brukar bli uppblåst, men inte nu, mår prima!
Ligger ändå på ett kcal underskott, men mätt o balanserad hela dagen o inga humörsvängningar :)
Däremot senare på kvällen som nu, då kl är snart 22.30 är jag hungrig, men de e ju sovdax!
Dessa recept på bilderna nedan kommer snart i nya inlägg:
Kräftstjärtar med bönor linser och avokado
Mango & Basilika smothie med nötter
Omelett med potatis kallrökt lax kesella och stenbitsrom
Musli med kokos cashewnötter pumpafrön o psylliumfrön
Nytt kostupplägg!
Äter fortfarande som jag tidigare förespråkat här på bloggen, med naturligmat med naturliga långsamma kolhydrater bestående av tex frukt, råris, potatis, rotsaker, nötter, bönor, quinoa, fiberhavregrynsgröt mm
Men stora skillnaden är att jag kcal begränsat, lagt upp på 5 måltidet per dag för bäst förbränning, mer kolhydrater på morgon / FM och mindre mot slutet av dagen.
Äter ca 1/3 del av varje näringsämne per måltid alltså lika mycket av kolhydrater, protein och fett.
Bort med all gluten! dvs inget mjöl, pasta, bröd osv ...
Och INGET socker, så sylten på gröten är utbytt till blåbär osv
Ja det va lite kort info om detta,
Även tänkt förutom träningen försöka ta en promenad varje dag :)
Det strikta kostupplägget blir lite på prov nu denna veckan, för o lättare komma in i det då vi kommer hem från utlandet.
Är bara 1 v o 3 dgr kvar nu till Mallis :)
Insåg i dag att vi har NOLL resfeber, inte ett klädesplagg uppkollat, inget packat o tänker inte just på de alls, så får väl se om de kommer nån resfeber överhuvudtaget..
Det värsta e väl o lämna Vilja, men ska bli helt underbart att få koppla bort allt detta ansvar det innebär att vara fyrbarnsförälder, i af för en vecka!
Har en del recept mm jag tänkt lägga upp här, men min kabel jag behöver för o föra över bilder har råka följt med brorsan till stan :)
Så fixar dom i efterhand.
Är en sak jag måste skriva som avslutande ord, något jag tänkt på att jag själv kanske skriver då o då men inte menar så, och det är de här med att belöna sig själv med något gott o "onyttigt" när man varit duktig.
Tänk att du krattat hela din gård fri från löv! När du är färdig med allt arbete och varit duktig får du i belöning att sprida ut löv på 1/3 del av gården igen och göra om de jobbet, ganska elakt mot sig själv el hur?
Det jag menar är att sluta tala till det belöningssystemet på det sättet o belöna med något som får dig i rätt riktning istället, som en massage, nya träningsskor, kläder, etc
Bara en liten tanke :)
Hur man utrycker sig.. :)
Dagens träning har bestått av Powerwalk med barnvagn runt Föllinge golv, och avslutade med ett bra Kettlebellspass nu på kvällen med en del "Nya" övningar efteråt och såklart Magträningen efter hela programmet med Kettlebellen jag gått igenom tidigare och "Fällkniven" (Ha en pilatesboll mellan fötterna, armar och ben utsträckta fäll i hop både armar och ben som en fällkniv mot varandra, flytta över bollen från fötter till händer, sträck ut igen utan att nudda golvet med varken armar el ben, upprepa) sen avslutning blev såklart plankan 1 min.
I går Måndag blev de en löprunda runt Tornäs o kändes inte bra i fotleden / vaden, stel och öm, sprang på samma tid ändå, men va lite nervös att de skulle sitta i länge, men verkade mycket bättre i dag på promenaden så hoppas på tillfälligt!
Knäna börjar däremot spöka igen, hoppas de går över e ju som mitt stora problem område... Så måste tas hand om direkt!
Mamma fick en kettlebells genomgång i går o tror de blir bra för henne!
Oj nu har jag skrivit för minst 2 dgr så Godnatt! :)
Mys Söndag!
Här har det varit en mysig söndag i dag!
Fikabjudning hos familjen haugskotts kl 11 :)
Gott nybakat bröd o super goda kakor!
Sen åkte vi för o träffa Fridha o Johan o småkillarna som varit på vift ett tag, smider lite semesterplaner medans järnet e varmt, får se hur långt vi tar oss me dom planerna :)
Blev en kasslergryta, med massa färska champinjoner och färsk blomkål till middag, (Ska försöka hålla nere mängden på fläskkött till max 1 gång/vecka) Finns betydligt bättre protein att välja, som Lax, Torsk, Kyckling, kalkon, Älgkött, Vilt överhuvudtaget, men nån gång i veckan kan man ju äta det :)
Nu på kvällen visade det sig att ungarna kraschat datorn med alla våra bilder från Nellies och Lovas förlossningar, bebisbilder och småbarnsåren, disk överallt, och en kar som inte verkade lyssna...
Detta resulterade i att jag faktiskt blev ganska deppig, o trött va jag sedan innan, o vad händer? Jo jag äter godis fast jag inte ens va sugen!
Hade inget behov alls men försökte uppfylla något annat, sur blev jag oxå!
Tänkte skita i träning o allt, satte mig i soffan sur...
Då drar Pål igång träningsmusiken o sätter i gång o då gick de ju bara inte att sitta kvar :)
Näe hoppa i träningskläderna, slutade sura o körde ett Sving It pass hårt som tusan, var fjärde övning är 15 armhävningar, o dessa körde jag i dag med fötterna på boll och la till benböj mot vägg med boll efter, (kanon övning! Ska lägga upp den här sedan) och några benböj med kettelbell.
Sen magprogramet med kettelbellen, (10, 8, o 6 Crunches, 10, 8, o 6 "Takspark", 10, 8 o 6 "Sträckbänk" 20,16,12 Twist) känns knappt längre 3 dje gången jag kör de, så må utöka
La till 1 min plankan direkt efter för extra effekt, knappt jobbigt, så nu blir de utökning av magträningen!
I morgon tänkte jag börja ett lite större allvar med kostupplägg, 1 v o 5 dgr kvar till Mallorca resan, Härligt!
Men känns gruvsamt att lämna bort Vilja, min lilla goa <3 Men de här behöver jag efter mitt första år som 4 barns mor.
Ja jag och mitt rejäla skavsår säger nu Godnatt :)
Backprickar promenad!!
I går tog jag mig en snabb promenad, de va ju Lördag kväll o jag kände att jag va tvungen o få komma ut en snabbis så jag smet en stund utan att familjen knappt hann märka något :) kommer strax sa jag :)
Då gäller det att va effektiv, o de är perfekt på våran by!!
Vi har ju SÅ mycket backar, och istället för att undvika dom UTNYTTJA dom!!
Blir lite av en intervallträning i din vanliga promenad :)
Gårdagens backprickar promenad Blev :
Från mig - Lägdenvägen - Hela backen upp till Storgatan- Ner för hela Storgatan - ner för hela Kyrkbacken - vid kyrkan VÄND! - Upp för hela Kyrkbacken - Uppför hela Storgatan - In på Lägdenvägen tillbaka ner på byn - HEM ( Effektivt)
Gick så fort jag kunde men ändå rätt oberörd, kom hem pigg med ny energi, orkade sitta uppe o kolla film till sent, o inge intresse av sötsaker, perfekt lördagkväll!
Nu är vi bjuden på fika till Haugskotts kl 11, o de ska bli mysigt :)
Söndagar = Långdistans För mig, Mellan 1 - 1,5 mil brukar jag satsa på.
Glömde mig dock på promenaden i går och tog slarv skorna ist för träningsskorna och fick ett skavsår på ena hälen och ett skavsår inunder foten på den andra! (Säger de igen, skaffa riktiga skor!)
Maximal otur.. va så nära att slita av mig skorna o gå hem i strumporna för att undvika problemet men om nån sett mig lär dom trott att jag gått på nå tyngre grejer ha ha ;)
Så min sambo ansåg inte att jag skulle utsätta mina fötter för nån lång runda i dag utan ta ett Kettlebellspass ist,
så vi får väl se!
Gillar inte att ändra i min planering!
Ska va jäkligt tufft då isf!
O kanske blir långdistans i morgon då jag kan köpa skavsårsplåster på Apoteket!
Återkommer om hur de blev :)
Ha en skön Söndag mina fina <3
Efterätt med mindre socker!
I går gjorde jag en efterätt ur boken Ferry Food, den va helt out standing!
Jag la till lite extra vanilj och florsocker, då jag inte är någon LCHF´are och inte påverkas av några (obs några) få extra gram kolhydrater hit o dit :)
Min tanke att använda sådana recept är att ofta när jag gjort någon söt desert så blir jag efter det sötsugen resten av hela kvällen, och stannar det vid en bit efterätt 1-2 gr / vecka är det inga problem för mig inte, men efter den där biten får jag ju ofta stålsätta mig i plågor el springa i skafferiet resten av kvällen, o de vill jag ju inte, därför tänkte jag satsa få efterätter (dom gånger de nu ska vara något) som är Av med mindre socker och ofta mörk choklad.
Efter denna kakbit i går hade jag inget sug alls o gick o la mig 4-5 timmar senare fortfarande nöjd, så här kommer det! :
RECEPT:
Koka upp 2 msk vatten dra åt sidan rör ner 70g mörk choklad till den smält, (jag tog 100g 70% choklad)
Mixa 150g skållad mandel el (150 g köpt flagad el hackad)
Lägg i 40g mjukt smör och 1-2 tsk florsocker (Jag tog 3 msk)
Mixa ihop och blanda med den smälta chokladen.
Klipp en rund cirkel av bakplåtspapper och lägg i en pajform, bred smeten över och låt stelna i frysen en stund.
Vispa grädde (jag smaksatte med ca 2msk vaniljsocker)
Och säsongens bär /(jag hade precis köpt färska blåbär)
kan även strö över hackade nötter men de hade inte jag.
Att unna sig något extra någon gång ibland förgyller tillvaron :)
KOST??KOST??KOST??
Dagens middag blev fisk i foliepaket bakat i ugn med kokt potatis, Tomater, Purjolök, Citron och Smör
Till det gjorde jag en dillsås på Cremefraiche lite majonäs dill och gräslök
Blev ju mumma de där!
Vad tycker nu då jag att man ska äta?
Ja jag försöker att hålla mig i första hand till naturlig mat, ett bra exempel är dagens middag, inga tillsatser el halvfabriklat med E ämnen.
Försöker att hålla nere lite på kolhydraterna, men äter på det stora hela rätt "lagom" nu varken mer el mindre än jag gör av med, och kommer så göra fram tills vi varit på våran All inclusive semester på mallorca!
Har en bra förbränning i kroppen just nu, och med den mängd mat och träning jag håller just nu, är det lätt att hålla vikten.
Vill inte rubba kroppen att tro att den får brist på något veckorna innan man ska åka på semester o äta gott o ta de lite lugnare, (nog för att jag planerar att träna även på semestern) men mycke god mat vet man att de blir :) och då är det lätt att gå upp i vikt om man bantat hårt innan.
Men om vi hoppar fram till efter kalaset, så kommer jag nog dra ner på både fett och kolhydrater och äta ungefär lika stor del av alla (kolhydrater, protein, fett) och bli betydligt mer strikt för att fortsätta gå ner i vikt.
Har ca 4-5 kg som skulle göra mig nöjd att bli av med och efter det 6-8 kg till jag kan tänka miug att gå ner, men dom känns inte lika viktiga som dessa första 4-5 kilona jag stör mig på :)
Har i dag läst boken FerryFood och den va läsvärd!
Har ju köpt mer än 10 nya böcker att läsa i olika varianter men alla om kost och el träning.
Så jag tänkte skriva någon slags recension om dom alla sen när jag är klar.
Men det finns många bra bitar vid nutidens LCHF som jag använder mig av, och det är just att äta naturligt!
Och det är nog den viktigaste poängen med de hela att ta fasta på, att få i sig naturlig mat!
Som Avokado, Olivolja, Nötter, Lax, Bär, Oliver, Viltkött, Grönsaker, Frön och väldigt mycket mera!
Effekterna av att plocka bort kakor, godis bullar, socker mm tror jag kan gynna alla, men att plocka bort bra kolhydrater som Rotsaker, Fiberhavregryn, Quinoa, Frukt, Grönsaker, Potatis mm tycker inte jag att man behöver göra.
Sen kan jag ju villigt erkänna att de e gott med efterätter o godis, men nu vare ju ner i vikt vi ville eller hur? ;)
Men för att hålla vikten är det ingen konst att äta nått extra gott någon dag i veckan, så länge man tränar och gör av med energi.
Men e ju lite knepigare när man vill ha igång sin viktnedgång..
Skriv gärna frågor och kommentarer!!
Tack :)
O Kramar till er
Bakat Nyttobröd...!
I dag har jag bakat bröd, dagens variant blev med solrosfrön linfrön och russin..
Äter inte så mycket bröd, men de e ju väldans gott med nybakat!
O då kan man ju slänga i lite nyttigheter i smeten.
Gjorde Broccoliesoppa med ädelost till middag, o hade brödet till, alla barn åt med god aptit även minstingen, (ingen ädelost då)
Lite tips på saker jag ser till att ha hemma om baklusten skulle falla på, el om de ska bli soppa till middag är:
- Rågsikt (2dl)
- Grahamsmjöl (2dl)
- Rågmjöl
- Vetemjöl (3,5)
- Kruskakli
- Solrosfrön (1dl)
- Linfrön (1dl)
- Russin (1dl)
- I vissa fall hemgjort lingonsylt
- Mörk baksirap (1dl)
- Brödkryddor (4 tsk)
- Bakpulver (1,5 tsk)
- Bikarbonat
- Jäst
- Filmjölk (5dl)
- Salt (1tsk)
Sätter (parantes) kring mängd på de ingredienser jag använde i dagens bröd, blanda bara i hop alla ingredienser och fyll en 1,5 liters brödform ställ nederst i ugn på 175 grader i 1,5 timme.
Listan går såklart göra längre, men till de sorter jag brukar baka använder jag dessa :)
Nytt Kettlebellspass Swing It!
I går kväll körde jag ett nytt kettlebellspass, Swing it!
165 Svingar, start från 20 o neråt därefter 15 rep av annan övning tex armhävningar, marklyft, bicepscurl osv
Tex 20 svingar + 15 marklyft, 19 svingar + 15 armhävningar, 18 svingar + 15 bicepscurl osv tills man nått 10 svingar!
Supereffektivt pass efter en jäktig dag med alla knåddar hemma och dagen fylld av städ tvätt o disk osv
Körde därefter ett nytt magpass även där med Kettelbellen, Grymt!
4 olika magövningar med 10-20 reps på varje, och körde igenom alla 4 övningarna 3 gr känns verkligen ÖVERALLT i min mage i dag!
I dag har varit en skön dag då jag läst en del i mitt utbildningsmaterial, och tänkt fräscha upp minnet!
Man tar till sig nya saker varje gång man går tillbaka till materialet, har verkligen fått en riktigt bra utbildning!
Mitt nästa inlägg tänkte jag skulle handla om Konditionsträning, får se om jag hinner få med det i kväll!
Ska till o fixa biffar o rotfruktsgratäng nu, o ta mig en promenad i kväll!
I morgon blir de löpträning och core träning efter det här hemma!
Löpträning t o r Forsåsen - Föllinge
I dag small det!
Efter 2 dagar med övermäktiga stresskänslor och lite för mycket choklad, brast de för mig i går kväll och efter det rann allting av mig, så sköönt!
I dag satte jag en (parantes) kring gårdagen, alla har vi våra dåliga dagar och min är redan gjord, så nu dröjer det nog till nästa gång :)
Motivationen och humöret på topp i och med att solen gick opp!
Hoppa i träningskläderna direkt efter frukost (Fiberhavregrynsgröt med russin honung och rivet äpple) och sprang till Forsåsen och tillbaka, är några kämpiga backar från bron tills att man kommer upp till byn några kilometer lång uppförsbacke men jag tjurade på ökade och sänkte farten några gr tills jag tjurat mig upp, men sprang uppför helavägen!
Väl uppe i byn skulle jag hämta Bella som varit på kalas hos Casper, Ropade tack och hej till Ingalill joggande på stället ute på vägen, vände och bella cycklade med mig hem.
På hemvägen kommer en flackande backe på flera km men fick snabbt tillbaka krafterna och började springa fortare uppför hela vägen hem.. Kändes kanon att känna sig så stark!
Blir ca 1,3 mil och tog exakt 1 timme o 30 minuter och det är jag mycket nöjd med med tanke på alla rejäla backar.
Väl hemma blev de ett kort break i träningskläderna då jag fick kolbulle hos mamma och pappa, sen sprang jag hem o bytte till torra kläder och har under 2 timmar dragit grenar kvistar stockar och krattat, efter storträden som fälldes hos grannarna i går..
Nu har jag äntligen fått tagit min varma dusch och hoppat i myskläder!
Barna har varit hos mamma och pappa så vi fått jobbat på, förutom Nellie som ville vara med oss o vara hjälpreda :)
Nu ska vi dit o hämta igen resten av barnaskaran, och mamma skulle slänga ihop nå middag åt oss.
Nöjd med min dag, och nästa vecka kommer bli grym! I can feel it!
Styrketräning och Kettlebells
Äntligen tränat!
Väntat hela dagen o varit sådär laddad och rastlös, va så sugen på att springa en lång distans i dag men ensam hemma med 4 barn blev det svårt.
Dagens pass fick bli Styrketräning varav Benböj, Utfall, Bicepscurl, o Triceps med kettlelsen.
Därpå försökte jag köra igenom mitt Kettlebellsprogram 2 gr som alltid, klarade att ge järnet första omgången och rond 1 på den andra sen gick de inte mer.
Har 5 ronder med 3 övningar på varje "rond" och kör igenom 2 gr.
Styrketränar aldrig innan kettlebells, men tänkte testa hur de funkade i dag, men de gör jag inte om så länge jag inte tänkt kombinera styrketräningen med vissa kettlebells övningar!
Men inte sålänge avsikten är att köra ett helt Kettlebells pass..
Efteråt blev de Plankan 3 * 40 sek och en gång på varje sida 30 sek sen fick de räcka för i dag!
Ja ja nu är de gjort och jag är skönt trött i hela kroppen!
Dagens lunch blev Kycklinggryta med bönor och krossad tomat och Quinoa till, 2 timmar innan träningen.
Nu har jag testat nya proteinpulvret o de va riktigt vidrigt!
Kommer nog bara använda det till att höja proteinmängden i tex smoothies och liknande..
Gubben är redan hemma, och jag ska passa på att ta några minuter i soffan o njuta av den här nyduchade trötta känslan efter träning :)
Därefter ska jag laga Paella! Med räkor musslor torsk saffran mm kanske tom unnar mig ett glas rött!
Ni visste väl att rödvin är nyttigt va? I lagom mängd då förstås, har det många positiva effekter på hälsan, och då menar jag Rött vin!
Ha en mysig Fredan alla!
Frukostar!
Frukost!
Dagens kanske viktigaste måltid!
Äter du inte frukost, kommer kroppen att gå på sparlåga o spara på energin tills dess att du äter något!
Är din första måltid lunch??
Ja då kommer du börja förbränna först efter lunch! Och vem vill det?
Nej se till o ät en bra frukost så är chansen större att du står i mot frestelser i slutet av dagen.
Dagens frukost för mig blev Havrepannkaka m keso o hallon o lite stevia (naturligt sötningsmedel)
Mixade fiberhavregryn o blandade med äggvita, stekte i lite ekologisk kokosfett.
Blev en variant på gröten o ägget.
För som jag tipsade om tidigare, ät inte enbart kolhydrater utan lägg till något protein så håller du dig mätt längre! I detta fall är proteinet keson och äggvitorna..
Vad åt ni till frukost?
Springtur hem från Gravbränna
Funderar på att ta ett pass med uthållighet på Söndag.
Tänkte springa från Gravbränna och hem om mitt knä håller sig i schack !
Det är 1,3 mil och några dryga sluttande uppförsbackar innan man når hela vägen hem till mig på backvägen, men de fixar jag!
Tänkte ev köra tjejmilen i Stockholm den 1 September, men får väl se om man tar sig i väg, tycker det är kul att pusha mig själv mnot något mål.
Ja nu fick jag till ett inlägg under kategorin Konditionsträning oxå.. Vill ha nåt under varje till en början så alla kategorier syns.
Kettlebells med Linus
Köpte den här boken för några veckor sedan, ska ta o plocka ur en del från övningarna o sätta i hop ett nytt Kettlebellspass någon dag framöver.
KOLHYDRATER
Ok Här kommer mitt första inlägg om Kolhydrater!
Tänkte en efter en gå igenom näringsämnena..
Kolhydrater är som dom flesta vet hjärnans och musklernas bränsle!
Vi behöver få i oss lite vid varje måltid för att må bra.
Visste du att vi tänker bort 120 - 130 g kolhydrater varje dag!
Det motsvarar ca 6 bananer som endast hjärnan äter upp för att tänka!
Ju mer vi rör oss ju mer kolhydrater förbrukar musklerna och levern.
Men våra kroppar är anpassade efter långsamma kolhydrater, och kolhydrater med ett högt GI hämmar fettförbränningen medan måttliga mängder av kolhydrater med lågt GI tom är antiinflamatoriskt!
All naturlig mat som innehåller kolhydrater höjer blodsockret långsamt, bra sådana kolhydrater är tex Rotfrukter, Quinoa, Bulgur, Råris, Kokt potatis, Havregrynsgröt, Frukt o Grönsaker, Bönor, Linser, Nötter, Frön, Osötat bröd med hela korn, Bär osv
Ett tips är att ALDRIG äta enbart kolhydrater utan alltid lägga till någon typ av protein, som tex 3 skink skivor på en macka el Keso tillsammans med ett Äpple, då håller sig blodsockret på en jämnare nivå och du håller dig mätt längre!
Detta kommande har jag kopierat från livsmedelsverkets hemsida, och dom är ju inte helt ute och cyklar, men däremot rekomenderar dom ett intag av ca 50 - 60 % kolhydrater av dagliga intaget, detta är inte enligt min mening, tycker det räcker med omkring 30 % För att lättare föreställa sig tänk 1/3 del av tallriken med långsamma kolhydrater då förstås, så här skriver dom:
Hur kan jag välja bra kolhydrater?
Här är några tips på vad man kan göra för att äta bra kolhydrater:
- Ät mycket frukt, grönsaker, och baljväxter – gärna 500 gram per dag.
- Välj i första hand fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris.
- Ta hjälp av nyckelhålet för att hitta bra alternativ.
- Ät mindre godis, glass och söta bakverk och drick mindre läsk och saft.
Mitt tips är att minska på kolhydraterna framemot kvällen, och hålla en bättre fettförbränning igång under natten när du sover, men detta gäller inte om du tränat på kvällen!
Då går alla kollisar rakt ut i musklerna och man kan prata om ett " fönster" som öppnas o hålls öppet i ca 30-40 min efter träning, dom kolhydrater du äter inom den tiden tar upp av kroppen direkt!
Att utesluta kolhydrater helt är inte bra..
Så fort hjärnan börjar skrika efter glykos (som är hjärnans bränsle) Kommer kroppen börja producera ketoner, det fungerar som substitut bränsle för hjärnan men är långt ifrån lika effektivt som glykos!
Kommer troligtvis efter ett tag känna dig deppigare, trögare i tänkandet, och få mindre sexlust osv...
Det är nämligen så att om man utesluter Kolhydrater så kommer Seratonin produktionen att minska i hjärnan,
Seratonin är vårat eget lyckohormon, och om dom nivåerna sjunker blir vi lätt deprimerade o de vill vi ju inte?!
Insulin känsligheten kommer att minska eftersom kroppen försöker spara all glykos den kan o får i sig till hjärnan, detta innebär höga insulin nivåer i blodet men knappt något blodsocker!? Det kan aldrig vara nyttigt i längden!
(Denna info har jag tagit från Fredrik Paulun som är näringsfysiolog)
Strikta LCHF are ligger på mindre än 10g kolhydrater per dag vilket är väldigt lågt, då förespråkar jag hellre GI Att äta kolhydrater i måttlig mängd och hålla sig till dom som höjer blodsockret långsamt.
Då orkar man och har gott om energi att träna, vilket jag defenitivt tycker att man ska.
Rekomenderar även hans bok LCHQ! = Low carb high quality
Nivåerna av Kortisol och Noradrenalin ökar och är nedbrytande på muskelmassa och imunförsvar, Noradrenalin gör oss irriterade och Kortisol kan tom verka fettinlagrande.
På en lågkolhydratkost kan man om man redan är tränad sedan inmnan tex klara av att träna uthållighet då kroppen efter ett tag går över till att använda fett istället för kolhydrater, men för fart o styrka är det inte alls optimalt.
Eller om du ska starta igång din träning, då behöver du den extra energi kolhydraterna ger dig för att orka.
Och som redan nämnt, minska på kolhydratyerna på slutet av dagen.
Det va lite om för låga doser av kolhydrater, nu en del om för höga doser!
Insulin = Blodsocker sänkande hormon, och fungerar som en nyckel.
Låser upp musklerna och levern så att blodsockret kan ta sig in och lagras, vilket är bra, för där blir de förbrännt!
Men dessutom öppnar insulin fettcellerna och ju mer insulin du har i blodet ju mer fett kommer att lagras!
Så ekvationen = Lagom och av rätt sort!
Personligen tycker jag i första hand att de gör mycket att utesluta eller minska ner på vitt socker och vitt mjöl, åtminstånde på vardagarna.
Kommer jag på extra tillägg om kolhydrater får de bli egna inlägg..
//C
STEVIA
I dag fick jag hem nya sötningsmedlet STEVIA som är ett naturligt sötningsmedel som görs av växten Stevia Rebaudiana, kallas även Sötflockel, Sockerplanta och Honungsplanta.
Har i Japan använts som sötningsmedel i över 40 år!
Påverkar inte blodsockret och kan med fördel användas av diabetiker och dom som vill minska kolhydratmängden.
Personligen tycker jag att man ändå ska försöka vänja sig av vid det mesta onödiga socker sötma, men detta naturliga sötningsmedel är perfekt för att få sötma utan några Kcal, innehåller varken kolhydrater , protein el fett.
Och är framställt naturligt till skillnad från andra sötningsmedel, Aspartam tex känns som ett rent gift, som så light läsk.
Kokosfett och Proteinpulver
I dag fick jag hem mitt paket från bodystore, ska testa proteinpulver nu efter Träning, främst efter Kettlebellsen och tog även hem en burk Kokosolja nu för att använda till stekning då det är nyttigare än andra fetter, återkommer mer om det i annat inlägg, trodde jag beställt hem andra märket cocosa, men fick istället det här:
Mediumet
I dag har jag variot och träffat ett medium.
Fick höra att min älskade farmor finns här och stöttar mig och det va precis vad jag ville höra!
När jag berättade om mina drömmar/planer/ funderingar om att utöka mina utbildningar till kostrådgivare och i framtiden kunna jobba med det här med Kost Träning o Hälsa...Kanske ett Hälsocafé ? Då jublade hon rakt ut och tyckte de va helt rätt för mig att satsa på!
Sa att jag va förtroendeingivande o det är precis vad jag vill vara!
Det jag gör vill jag ska vara bra, och har troligen lite för höga krav på mig själv.... Enligt henne så höga att jag aldrig kommer kunna uppfylla dom..
Så måste nog lära mig sänka kraven på mig själv och släppa på kontrollen en aning...
Ja hon sa en massa intressant..
Men svaren måste komma från sig själv och ingen annan..
Men att jag ska fortsätta att satsa på det jag gör va ett som va säkert!
Dagens lunch blev en snabbis, Keldas soppor är kanon när man har bråttom! I dag blev de Keldas med fisk o skaldjur som jag stoppade i massa skalade räkor i och tog en grov macka med Philadelphia till, det går att äta bra fast man har bråttom!
Till middag blev det en rätt med massa fänkål! Innehåller en massa nytta! Närmare bestämt:
| Vitamin | Per 100 g |
| C-vitamin | 12 mg |
| Kalium | 414 mg |
| Mangan | 0,18 mg |
| Folat | 27 mcg |
| Molybden | 5,00 mcg |
| Kalcium | 49 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Järn | 0,74 mg |
| Koppar | 0,070 mg |
| B3-vitamin (niacin) | 0,64 mg |
Fänkål innehåller dessutom mycket fibrer.!
Rätten blev Fänkål förvälld och stekt med massa Räkor! även gräslök o pressad apelsin (ska va citron) svartpeppar o salt och blandad med pasta.
Ser kanske inte så aptitligt ut då fänkålen inte just har nån färg, men de e gott, dock lite för mycket kolhydrater för mig med pasta..
Första inlägget
Ja nu har jag i alla fall en blogg färdig att användas för Kost Träning och Hälsa!
nu ska jag bara få den att se ut som jag vill o de blir inte de lättaste!
Får försöka lära mig den här design hanteraren..
Dagens träning blev en löprunda runt Tornäs går ca 6 min fortare nu än för några veckor sedan och jag orkar hela långa backen upp, och har ork att fortsätta springa när jag kommer upp!
Det är en förbättring!
När jag kommer hem lägger jag alltid på Armhävningar, Biceps, Triceps, Crunches, och Plankan i flera former,
men i dag blev de bara armhävningar och en omgång plankan.
Modifierar lite eftersom, beroende på om de blivit kettlebells eller styrketräning dagen innan eller efter löpträning, men försöker alltid få med magträning!
dagens middag blev en melonsallad med mozarella, parmaskinka och balasamicocreme, skönt med nåt lätt efter påskhelgen som varit!
Ja de va första inlägget det....
Salladen på är från en gång tidigare, o dagens innehöll melon ist för avokado, o ingen salami utan lufttorkad skinka
