Camills hälsa

I dag skulle det lagas libanesisk mat här hemma, men det får vänta tills i morgon (om det blir tid över)

 

Istället blev jag så sugen på Laxpudding.

Har gjort en variant tidigare som blev så god att den är den enda jag kommer fortsätta göra, den är kanon god!

Recept har jag ursprungligen läst på alltomlchf 

Men gjort om själv eftersom.

 

Jag höftar ju som ni vet en hel del när jag blandar ihop grejer men så här tog jag i dag.

 

5 ägg

4 dl grädde

1,5 - 2 dl majonäs

2 msk dill

Salt och peppar

 (vispa i hop allt med äggen)

 

4 dl keso (låt rinna av i sil) Blanda i smeten

Ca 480 gram Laxfiléer och

200 gram kallrökt lax skärs i bitar och blandas i smeten.

 

Tina en påse bladspenat, och låt rinna av i sil

Jag tog Icas 400 gram

Stek i smör en stund och lägg i botten av form

Salta o peppra och slå över fisksmeten.

 

In i ugn på 200 grader i 1 timma

Lägg på aluminium folie efter 40 minuter.

 

Och ha ev skirat smör till.

Smaskigt!